從中國外交“那杯茶”,到新晉世遺“這座山”

從中國外交“那杯茶”,到新晉世遺“這座山”

3閱讀 2023-09-22 01:52 行業(yè)


這片神奇的東方樹葉

承載著中國的歷史和文化

飄香世界

作為中國傳統(tǒng)待客之道

和標志性文化符號

茶被頻頻帶到外交場合

既以茶會友

又品茶論道  

中國外交“那杯茶”

中國是茶的故鄉(xiāng)。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛。一杯茶,滋養(yǎng)著人們的生活,也氤氳出“美美與共,和而不同”的茶文化。

茶起源于中國,盛行于世界。目前的考古發(fā)現(xiàn)顯示,中華民族先祖栽培茶樹的歷史,可追溯至6000多年前。茶最早走向世界是在公元5世紀,通過絲綢之路陸續(xù)傳入東亞、南亞、中亞、西亞。到了唐代,茶馬交易日漸成熟,茶由新羅傳到朝鮮半島,由日本僧人帶回日本。宋代時,高麗以宋代茶禮為基礎,形成了頗具特色的茶文化。

17世紀末起,中國茶逐漸風靡世界。當時,中國茶葉出口已經(jīng)超過瓷器和絲綢,約占全國出口貨物的90%。如今,中國已成為茶葉產(chǎn)量和總面積居世界第一的國家,茶葉出口量占世界茶葉出口量的近五分之一。茶葉遍布世界五大洲,全球有64個國家和地區(qū)種茶,160多個國家和地區(qū)有喝茶習慣。英國茶專家簡·佩蒂格魯指出,全世界的茶文化都可以追溯到中國。

而今天,在吞吐大量本地茶葉外,各色林立的奶茶店和其中販賣的英式紅茶、印度奶茶、日式抹茶等,正豐富著中國人的味蕾,成為“和而不同”理念的生動寫照。

茶是最活躍的媒介,是和平的使者,在中華民族對外交往史上、在國際關系發(fā)展史中,茶始終發(fā)揮著橋梁和紐帶的重要作用。

新晉世遺“這座山”

近日,中國茶文化

再次在世界舞臺迎來高光時刻

9月17日,在沙特阿拉伯利雅得舉行的聯(lián)合國教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會上,“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為中國第57項世界遺產(chǎn)。一縷來自中國西南邊陲的悠悠茶香,穿越千年的歷史,飄向世界舞臺。

“普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣,包含5片規(guī)模宏大、保存完好的古茶林和分布其中的9個古村寨,以及古茶林之間的3片分隔防護林。

公元10世紀以來,布朗族先民發(fā)現(xiàn)和認識了野生茶樹,利用森林生態(tài)系統(tǒng),與當?shù)厥谰用褡逡黄穑剿鞒隽窒虏璺N植技術。歷經(jīng)千年的保護與發(fā)展,這里形成林茶共生、人地和諧的獨特文化景觀。

據(jù)《布朗族言志》和相關傣文史料記載,最遲在佛歷713年(公元180年),布朗族的祖先帕哎冷就帶領自己的子民,遷徙至景邁山上種下了一棵棵、一片片的茶林。傳說中,帕哎冷離世時不給族人留下金銀、牛羊,而是留下了漫山的茶樹——

“我要給你們留下牛馬,怕遇到災難死掉;要給你們留下金銀財寶,也怕你們吃光用完;所以只給你們留下茶樹,讓子孫后代取用不盡,你們要像愛護自己的眼睛一樣愛護茶樹,一代傳給一代,決不能讓它遺失……”

19世紀,一支法國探險隊深入景邁山的熱帶雨林,他們發(fā)現(xiàn)蔥郁的古茶樹、清幽的茶香使得這里有著獨具特色的自然香氣,他們?yōu)橥暾牟枇稚鷳B(tài)而驚嘆不已,把景邁山稱作“東方的普羅旺斯”。法國畫家、后來的世界知名吳哥專家路易·德拉波特用畫筆記錄下了這里的普洱小城和不遠處的鹽井村莊,讓“東方的普羅旺斯”走向世界。

普洱茶祭茶祖習俗傳承人蘇國文。劉冉陽攝

近日,在接受中新社“東西問”記者專訪時,景邁山芒景村人、普洱茶祭茶祖習俗傳承人蘇國文介紹,早在現(xiàn)代茶園種植技術普及前,景邁山的先民已經(jīng)利用有限的林下開墾,為茶樹生長創(chuàng)造理想的光照條件。完好的森林生態(tài)系統(tǒng)自有一套“活”的機制,幫助人們不用農(nóng)藥和化肥就能生產(chǎn)出高質量的有機茶葉。例如:在古茶林中保留或栽植桂花樹、多依樹、樟樹,其特有的香味會傳遞給茶葉,使茶葉具有天然香氣,還能抑制某些病蟲害。

在景邁山,茶是古老的信仰,也是生活的方式。當?shù)氐牟祭首逭J為茶相當于他們的生命,祭祀、婚喪嫁娶、待客時都要用茶。青年男女相聚時,女方給男方倒茶水的多少表達出喜愛程度。

在景邁山,茶林中最先發(fā)芽的茶樹,被看作茶魂樹,不能隨便采摘,更不能砍伐。每年采新茶之前,家中長者齋戒、沐浴、更衣,在茶魂樹下點燃蜂蠟,供奉茶和飯菜,跪拜誦經(jīng)。家家戶戶將這種對自然的敬畏代代相傳。

蘇國文認為,景邁山各世居民族自古秉持萬物有靈的觀念,有獨特的茶祖信仰、以“和”為核心的茶文化、保護生態(tài)的村規(guī)民約以及互敬互愛的風俗習慣,實現(xiàn)了人與茶、人與自然的高度精神聯(lián)系,構建了景邁山古茶林延續(xù)千年的生態(tài)價值觀,顯示出對當今社會可持續(xù)發(fā)展具有重要意義的生態(tài)倫理和智慧。

山共林,林生茶,茶繞村。千百年來,世代生活在這里的各族人民與茶相生相伴,使景邁山成為一部活的“中國茶”史書,向世人展示了“活態(tài)”文化遺產(chǎn)保護的“中國理念”和“中國案例”。

人在草木間

自然即為美

一杯中國茶

敬世界

來源:云南新聞網(wǎng)綜合自中國新聞網(wǎng)、新華社、云南網(wǎng)、新京報、道中華等,

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